Hozzávalók: - 600 g sovány natúr joghurt - 1 közepes uborka - 1 gerezd fokhagyma - Fél citrom leve - 1 ek olívaolaj - 1-2 dl jeges víz - 4 ek friss, apróra vágott mentalevél - Só és bors Elkészítése: Meghámozod és nagy lyukú reszelőn lereszeled az uborkát, majd szűrőbe teszed. Enyhén megsózod, és...

Következzen egy újabb finom, nyári leves. :-) Hideg citromleves Hozzávalók (4 főre): - 2 db citrom - 1 l víz - 10 - 15 dkg cukor - 1 csomag vaníliás cukor - fahéj - 3 szem szegfűszeg - 1/2 csomag vaníliás pudingpor (főzős) - 2 dl tejszín - ananászkonzerv Elkészítés: A citromot meghámozod,...

Nyáron nincs is jobb, mint egy hűsítő, hideg gyümölcsleves. Íme egy bevállt, tuti recept!  Fűszeres szilvaleves Hozzávalók: - 1 kg szilva - 3 ek akácméz - 2,5 dl tejszín - 2,5 dl tej - csipet só - 10 szem kardamom mag - 6 szárított lime levél - 1/4 rúd fahéj Elkészítés: A szilvát megpucolod,...

Imádom a krémleveseket. Ezért meg is megosztom veletek az egyik kedvencemet. Íme! Zellerkrémleves Hozzávalók: - 1 nagy zellergumó - 5 dkg vaj - 3 szál újhagyma - 2 dl főzőtejszín - 1 liter húsleves - kockából is jó - só, frissen őrölt bors Elkészítés: Karikázzuk fel a hagymát, majd olvasszuk fel a...

Imádom a zöldborsót, íme egy recept. Zöldborsó krémleves Hozzávalók: - 40 dkg zöldborsó - 15 dkg burgonya - 15 dkg vaj - 4 evőkanál tejföl - bacon - 4 szelet toast kenyér - 1 húsleveskocka - só - bors Elkészítése: A zöldborsót lemossuk, és lecsöpögtetjük. A burgonyát...

Sikerült elkészítenem a spanyol paradicsomlevest, amely nagyon finomra sikeredett! :-) Igazság szerint, abban különbözik a többi córdobai salmorejo paradicsomlevestől, hogy nem kenyeret, hanem krumplit használok a besűrítéshez. Íme a recept: Córdobai salmorejo paradicsomleves Hozzávalók: -...