A korai nyár beköszöntével hamarosan itt van a levendulaszezon is! Amiből – bár lehet, hogy nem is gondolnátok – de finom és könnyű süteményt készíthetünk! Nézzük, hogyan is!
Hozzávalók:
- 120 g puha vaj
- 200 g nádcukor
- 2 tojás
- 300 g liszt
- 1/2 cs. sütőpor
- 150 ml tej
- fél citrom leve
- 2-3 kiskanál szárított levendula
- 5 dkg apróra tördelt étcsokoládé
Elkészítés: A puha vajat a nádcukorral és a tojásokkal krémes állagúra kevered. Használj robotgépet! Hozzáadod a tejet, majd kisebb részletekben a sütőporral elkevert lisztet. Továbbá ne felejtsd ki a fél citrom levét sem! A levendulavirágokat durván összetördeled, és a tésztába szórod. Belekevered az étcsoki-darabokat. Egy hosszúkás püspökkenyérformát kibélelsz sütőpapírral, beletöltöd a tésztát, és előmelegített sütőben kb. 35 perc alatt 160 fokon készre sütöd. Lehet más sütőforma is,amihez kedved van (pl. kuglófforma)! Ha elkészült, egy picit hűlni hagyod, és kész is a finom édesség!
Tipp: Rakhatsz rá tejszínhabot vagy cukormázat is! Ki, hogy szereti.
Várom a véleményeteket, hogy kinek milyen lett, hogy ízlett! :-)