Imádom a pizzát! Pont ezért szoktam kísérletezni, és magam is sütni. Most az egyik legegyszerűbb, és legjobban szeretet pizza receptemet osztom meg Veletek!
Finom pizza :-)
Hozzávalók:
Tészta:
- 250g finomliszt
- 250g kenyérliszt
- 10g só
- 5g instant élesztő
- 2ek olivaolaj.
Paradicsomszóz:
- Aldis Bio paradicsomipüré
- 2 gerezd fokhagyma
- bazsalikom.
Pizza feltét:
- kétféle sonka
- friss paradicsom
- kukorica
- olivabogyó
- négy féle sajt (edámi, gouda, trappista, márvány)
- friss bazsalikom.
Elkészítés: A liszteket és a sót összekevered, rászórod az élesztőt, ráöntöd 325 ml langyos vizet, majd az olajat. 10 percig gyúrod. Ha ez megvan, kiolajozott tálba teszed, lefeded folpackkal, vagy nedves ronggyal. Keleszted meleg helyen 1 órát. Ha ez megvan, kerek formára nyújtod (vagy olyanra, amilyenre tudod).
A paradicsompüréhez hozzáadod a fokhagymát, bazsalikomot, majd mindezt együtt felforralod, és kész is a szósz. A szószt és a feltéteket a pizzára rakod, megszórod friss bazsalikom levéllel, és 250 fokon a sajt olvadásáig sütöd.